常温保存できるもの
無意識で冷蔵庫に入れているもので、実は常温保存いけるんです!ってものをご紹介
鶏卵
バター
しょうゆ
味噌
ひしお
買い物をするときに原材料などの表示欄の「保存方法」に「10度以下」と書かれていたら、常温いけます。
一軒家に住んでいる方ならわかると思いますが、冬の朝起きた時の部屋の温度って10度切っていませんか?
逆に真夏は25度以上になります。
常温って言葉の意味が広いなぁ~って思いますが。
結局、食べれるか食べれないかは自分の五感を使いましょうって話です。
冷蔵庫入れていたのに腐りました!
って、だれの責任ですか?
今は「賞味期限」を明記することが決まりになっていますが、ちょっと前までは「製造年月日」の表記だけでしたよね。
私が子供のころはそうでした(現在35歳。4月になっちゃったから36歳だ!)
冷蔵庫はブラックボックス。入れたら最後。記憶の彼方へ~サヨオナラ~
一方、冷蔵庫がないと買いだめもしないし、いつも見えてる。
ダメそうなら匂いを嗅ぐ。ちょっとなめてみる。それから判断。
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